Minggu, 19 Oktober 2008
Sabtu, 02 Agustus 2008
lihat kebunku
mulai Juli kemarin sudah menghasilkan 15 kg kering.
warna ungu tidak segelap yang ditanam di wonosobo .
warna ungu tidak segelap yang ditanam di wonosobo .
peyek rosela
Mencoba membuat peyek dari biji rosela.
Caranya sama dengan membuat peyek kacang, maupun peyek kacang kedelai. Yang membedakan, sebelum dicampur dengan adonan tepung, biji rosela direndam dulu dengan air supaya tidak terlalu keras.
Rasanya mak kriukzzzzzzz.... sedap kaya peyek kedelai hitam.
Caranya sama dengan membuat peyek kacang, maupun peyek kacang kedelai. Yang membedakan, sebelum dicampur dengan adonan tepung, biji rosela direndam dulu dengan air supaya tidak terlalu keras.
Rasanya mak kriukzzzzzzz.... sedap kaya peyek kedelai hitam.
Rabu, 02 Juli 2008
kalasan
Selain di daerah Wonosobo dan sekitarnya kami juga mencoba mengembangkan rosela ungu di daerah Kalasan Yogyakarta. Hasilnya cukup lumayan, tanaman tumbuh subur, daunnya terlihat lebat dan menghijau. Berikut foto tanaman ketika berumur 3 bulan. ( Mohon kontak ke email saya di jejejgj@gmail.com bilamana ingin menggunakan foto-foto tersebut untuk keperluan anda... terimakasih)
Sabtu, 31 Mei 2008
Memisahkan Kelopak Rosela dari Kapsul Biji
Ada beberapa cara melepaskan kapsul biji dari kaliks (kelopak) rosela. Lebih mudah memisahkan kapsul biji dalam keadaan rosela masih basah (baru saja dipetik). Beberapa orang melepas kapsul biji dengan cara mengerat kelopak menggunakan kuku jari ataupun pisau kecil.Kami menggunakan alat sederhana yang kami buat sendiri dari pipa ( bisa dari logam maupun plastik)
Cara penggunaannya bisa dilihat pada gambar berikut :
Setelah kapsul biji terlepas, bisa langsung dijemur, sementara kaliks dicuci menggunakan air bersih sebelum dijemur.
Untuk memperoleh kaliks kering memerlukan waktu penjemuran 4-5 hari pada saat cuaca cerah.
Langganan:
Postingan (Atom)
