link baru

http://r.yuwie.com/rosellakita/

lihat kebunku

mulai Juli kemarin sudah menghasilkan 15 kg kering.
warna ungu tidak segelap yang ditanam di wonosobo .

gambar peyek rosela

peyek rosela

Mencoba membuat peyek dari biji rosela.
Caranya sama dengan membuat peyek kacang, maupun peyek kacang kedelai. Yang membedakan, sebelum dicampur dengan adonan tepung, biji rosela direndam dulu dengan air supaya tidak terlalu keras.
Rasanya mak kriukzzzzzzz.... sedap kaya peyek kedelai hitam.

kalasan

Selain di daerah Wonosobo dan sekitarnya kami juga mencoba mengembangkan rosela ungu di daerah Kalasan Yogyakarta. Hasilnya cukup lumayan, tanaman tumbuh subur, daunnya terlihat lebat dan menghijau. Berikut foto tanaman ketika berumur 3 bulan. ( Mohon kontak ke email saya di jejejgj@gmail.com bilamana ingin menggunakan foto-foto tersebut untuk keperluan anda... terimakasih)

Memisahkan Kelopak Rosela dari Kapsul Biji

Ada beberapa cara melepaskan kapsul biji dari kaliks (kelopak) rosela. Lebih mudah memisahkan kapsul biji dalam keadaan rosela masih basah (baru saja dipetik). Beberapa orang melepas kapsul biji dengan cara mengerat kelopak menggunakan kuku jari ataupun pisau kecil.

Kami menggunakan alat sederhana yang kami buat sendiri dari pipa ( bisa dari logam maupun plastik)

Cara penggunaannya bisa dilihat pada gambar berikut :


Setelah kapsul biji terlepas, bisa langsung dijemur, sementara kaliks dicuci menggunakan air bersih sebelum dijemur.

Untuk memperoleh kaliks kering memerlukan waktu penjemuran 4-5 hari pada saat cuaca cerah.

rosellakita: Rosella sekuat Captopril

rosellakita: Rosella sekuat Captopril

Rosella sekuat Captopril

Rosella, Halau Hipertensi Sekuat Captopril

Bunga hibiscus mengandung zat besi, vitamin A dan C, kalsium, serta serat

Selasa, 22 April 2008 | 18:17 WIB

MENURUT data dari National Heart, Lung and Blood Association, hampir sepertiga warga negara Amerika menderita hipertensi. Hipertensi terjadi seperti sebuah selang kecil tipis berisi terlalu banyak air yang menekan. Bila terus menerus menekan, selang akan bocor dan selang bisa jadi bakal pecah.

Hal yang sama juga bisa terjadi pada pembuluh darah. Tekanan yang begitu kerap atau intens bakal membahayakan organ-organ lain seperti ginjal, jantung menimbulkan masalah sehingga muncul stroke, kebutaan, dan lain-lainnya.

Untuk mengontrol hipertensi, dokter biasanya merekomendasikan perubahan gaya hidup—olahraga, rileksasi, menghidari asupan garam—ditambah pengobatan. Selanjutnya, teh hibiscus bisa jadi tambahan terapi.

Tampaknya hibiscus atau yang kerap kita kenal sebagai bunga sepatu mampu menurunkan tekanan darah. sama seperti obat penurun tekanan darah, bunga berwarna merah juga kuning ini dikatakan dapat membuka pembuluh darah lebih lebar, menurunkan kekentalan darah dan meningkatkan produksi urin sehingga dapat mengurangi volum darah.

Teh hibiscus dibuat dari bunga Hibiscus sabdariffa, kadang-kadang disebut Rosella atau Karkade. Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan di Phytomedicine tahun 2004, para pasien minum setiap hari 10 gram bunga kering yang diseduh.

Hasilnya menunjukkan bahwa teh ini dapat mengontrol hipertensi jenis ringan maupun sedang seefektif Captopril, obat yang biasa digunakan untuk mengatasi hipertensi dan gagal jantung.

Hibiscus juga dikatakan bekerja cepat. Journal of Ethnopharmacology melaporkan bahwa setelah 12 hari, 31 pasien yang mengonsumsi teh Hibiscus rata-rata mengalami penurunan tekanan darah hingga 11,2 persen untuk tekanan sistolik dan 10,7 persen untuk tekanan diastolik.

Normalnya, tekanan sistolik 120 dan diastolik 80, artinya teh hibiscus dapat menurunkan tekanan darah hingga kondisi normal selama kurang lebih tidak sampai dua minggu. Bagaimana para penderita hipertensi sebaiknya menggunakan herba ini?

Ellen Kamhi, Ph.D, RN dan kawan penulis dari The Natural Medicine Chest (Evans & Co.,2000) merekomendasikan agar memberitahukan penggunaan herba ini kepada dokter sementara Anda menggunakan obat atau meninggalkan obat ini sambil mengecek tekanan darah setiap hari.

“Rasio dan risiko penggunaan herba dalam hal ini tentu saja lebih aman dan lebih baik dibanding obat. Karena itu cobalah untuk menggunakannya,” ujar Ellen.

ABD
Sumber : Alternative Medicine

rosela putih

Rosela putih nan cantik dengan bunga berwarna kuning

rosellakita: minuman segar rosella

rosellakita: minuman segar rosella

Ladang Rosela

Penanaman Rosela


Rosela bisa ditanam secara tumpangsari dengan sayuran ataupun jagung, tetapi lebih optimal hasilnya bila ditanam secara monokultur.
Berikut salah satu contoh ladang rosela di daerah Wonosobo. Usia rosela ketika diambil gambarnya kira-kira 4 bulan.

Selamat menikmati.

Kaliks(kelopak bunga) & kapsul biji rosela

• bunga dan kaliks rosela

• kaliks rosela dan kapsul biji

• kapsul biji

• kapsul biji dijemur

• kaliks rosela dijemur

minuman segar rosella

Dapatkan kesegaran segelas rosella di Pendopo Taman Sari Lippo Karawaci.

gambar baru bulan ini

sudah lama tidak sempat posting, minggu kemarin sempat ambil gambar petani rosela di wonosobo. Penanamannya tumpangsari dengan jagung. Hasilnya lumayan besar-besar, menarik warnanya. Pupuk yang digunakan pupuk kandang dari kotoran sapi dan kambing.

minuman segar rosela

Perbandingan warna minuman rosela

dari Kaliks merah cerah dan merah tua (ungu)

jenis-jenis rosela

warna merah








warna putih (bunga berwarna kuning)




Kami mempunyai tiga jenis rosela (berdasarkan warna kaliks-nya):

1. Rosela merah, kaliks berwarna merah menyala, panjang, batang kuat tidak mudah patah, daun menjari.
Kaliks kering berwarna merah cerah, aromanya kuat




2. Rosela ungu, (ada yang menyebut burgundy, ada yang menyebut rosela Sudan, ada yang menyebut rosela hitam maupun rosela ungu). Kaliks berwarna merah gelap, agak bulat, berbulu lebih banyak dibanding yang merah, daun menjari tebal dan agak membulat, batang gampang patah.
Kaliks kering berwarna merah kehitaman, aromanya kuat





3. Rosela putih, baru mencoba menanamnya dalam polibag, kaliks berwarna putih kekuningan dengan kapsul biji hijau segar, daun menjari bulat,pertumbuhan lambat, batang kuat.







Berdasarkan catatan kami produksi rosela ungu lebih banyak dibanding rosela merah, (penanaman pada lahan yang sama). Rosela putih belum kami budidayakan.

Rosela umur 100 hari


100 hari setelah tanam rosela mulai berbunga, belum banyak, rata-rata tiap pohon mempunyai 6 cabang dengan masing-masing 8 ranting yang menghasilkan bunga.

Rosela Ungu

Warnanya keunguan, diameter kaliks relatif lebih besar dibanding yang merah (percobaan pada lahan yang sama musim tanam kemarin). Lebih berbulu dan lebih tebal, lebih mudah dipisahkan dari kapsul bijinya, tiap ketiak daun lebih dari satu kaliks.... jarak antar ketiak daun lebih pendek. Batang gampang patah... ( mungkin "keberatan" kaliks.
Biasanya kami ikat dengan bilah bambu.

rosela ungu

Mulai bulan Oktober, kami mulai menanam kembali rosela. Kali ini jenis yang ungu, (warnanya merah keunguan). Pilihan ini kami ambil karena produksi jenis ini pada musim tanam yang lalu lebih banyak, umur tanaman juga lebih panjang, selisih 2 bulan dari yang merah.

Lokasi penanaman berbeda dari kemarin. Hal ini dimaksudkan untuk memutus rantai hama dan penyakit yang mungkin timbul pada lokasi lama. Secara topografi lokasi sekarang lebih rendah.

saat ini tanaman telah berumur 100 hari, cuaca hujan terus, tiap petak(ada 6 petak) kami tanam selisih 2 minggu, menunggu lahan sebelumnya kosong. ( sebelumnya ditanami cabe kriting dan timun)